{"id":27372,"date":"2017-08-30T11:12:11","date_gmt":"2017-08-30T10:12:11","guid":{"rendered":"https:\/\/kendov-dvorec.com\/ristorante\/"},"modified":"2026-03-25T20:37:09","modified_gmt":"2026-03-25T20:37:09","slug":"ristorante","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/kendov-dvorec.com\/it\/ristorante\/","title":{"rendered":"Ristorante"},"content":{"rendered":"\t\t
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GASTRONOMIA<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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LA CUCINA DEL KENDOV DVOREC<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La cucina del Kendov Dvorec \u00e8 poesia \u2013 originale e modestamente sofisticata.<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Nella cucina del Kendov Dvorec prepariamo piatti secondo antiche ricette e con gli ingredienti freschi offerti dai dintorni. I men\u00f9 della casa quindi variano in base alla stagione. \u017dlikrofi (ravioli), bakalca (stufato di montone e verdure), baati, ajmoht (minestra di pollo), struccoli, le peculiarit\u00e0 della riscoperta cucina di Idrija riflettono la tradizione secolare e le abilit\u00e0 manuali delle nostre nonne. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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SAPORI ORIGINALI<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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ORARI DI APERTURA DEL RISTORANTE<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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CENA
Tutte le sere: 19.00 – 21.00
(ultimo ordine alle 20.30)<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Ogni sera potete scegliere tra due menu con cinque portate e un saluto dalla cucina \u2013 menu di pesce di Katarina e menu di carne di Jakob<\/strong> \u2013 oppure piatti individuali dal nostro menu \u00e0 la carte. Cambiamo i men\u00f9 ogni giorno. <\/p>

Menu: 76 \u20ac<\/strong>
Menu di vino: 118 \u20ac<\/strong>
Piatti individuali: 8-28 \u20ac<\/strong><\/p>

Gli ospiti dell’hotel e tutti gli amanti della buona cucina<\/strong> sono i benvenuti nel ristorante Kendova dvorka .<\/strong><\/p>

I pranzi e le cene devono essere prenotati in anticipo al numero T: 05 37 25 100<\/strong> o al numero E: .
E: info@kendov-dvorec.com.<\/strong><\/a><\/p>

Vi preghiamo di informarci in anticipo su eventuali restrizioni o allergie alimentari.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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GLI NOSTRI CHEF<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La cucina di Idrija riscoperta.<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Gli chef del Kendov Dvorec preparano piatti antichi provenienti dal ricco patrimonio gastronomico di Idria. Alla cucina tradizionale, che richiede molta manualit\u00e0 ed esperienza, aggiungono un tocco moderno grazie al quale risplendono sui piatti veri e propri capolavori. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Klavdij Pirih<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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Franci Pivk<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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GLI NOSTRI CHEF<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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DALLA NATURA<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Fresco dai dintorni.<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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La maggior parte degli ingredienti della nostra cucina proviene dalle zone circostanti. Patate, barbabietole rosse, cavoli, rape, verze e carote crescono nei giardini del vicino villaggio montano di Ledine. La ricotta fresca proviene dalla valle Poljanska, la carne per i piatti di selvaggina, l\u2019agnello e i bovini giovani da Idrija e Cerkno, le trote dal fiume Trebu\u0161\u010dica. Cogliamo le mele per gli strudel fatti in casa nell\u2019orto davanti al Kendov Dvorec. Offriamo ai nostri ospiti il \u200b\u200bmeglio che ci viene offerto dalla natura vicina. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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VINI SELEZIONATI<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Naturale con naturale,\neccellente con eccellente.<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Al Kendo Manor si presta molta attenzione affinch\u00e9 le specialit\u00e0 della casa abbiano un ottimo sapore e siano perfettamente accompagnate dai vini pregiati dei produttori di Primorska.<\/p>

Leggi tutto>><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t

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