La Salle de Hana reçoit:
Réception: 100 invités
Disposition de cinéma:
80-100 invités
Disposition en forme de I:
28 invités
Disposition de banquet:
100 invités
Cette lumineuse salle offre une vue sur le jardin fleuri et les arbres fruitiers. Le soir, nous préparons une dégustation de vins sélectionnés avec notre sommelier. La salle est également destinée aux réunions d’affaires et d’étude, aux mariages et célébrations et aux réunions du soir.
La Salle de Jakob reçoit:
Réception: 60 invités
Disposition de cinéma:
50 invités
Disposition en forme de U:
24 invités
Disposition de banquet:
60 invités
Sur le plateau dominant la rivière Idrijca, à proximité de Divje Babe — site de la découverte du plus ancien instrument de musique au monde, la flûte néandertalienne vieille de plus de 50 000 ans — se trouve le village de Šebrelje.
Au cœur du village, la ferme Polak vous accueille avec une hospitalité authentique. Le maître des lieux, Drago, vous invite dans l’ispo, où il propose d’excellentes charcuteries élaborées à partir d’ingrédients naturels selon des recettes traditionnelles familiales. Parmi ces spécialités se distingue le Želodec de Šebrelje, produit slovène protégé par une indication géographique.
La visite peut être agréablement complétée par une promenade jusqu’à la charmante église voisine de Saint-Jean.
Produits : Želodec de Šebrelje, salamis, saucisses, lard sec, saindoux artisanal…
Offre : dégustation, achat
Une pièce voûtée, où se trouvait autrefois une cuisine noire avec une cheminée à foyer ouvert, rappelle la tradition de nos ancêtres. Jadis, des arômes alléchants se répandaient dans les nombreuses marmites. Aujourd’hui, l’espace calme vous invite à vous asseoir près de la cheminée, à savourer l’un de nos biscuits ou notre “štruklji”, à goûter aux différents spiritueux de la maison ou à lire un livre ou un journal.
Kamrca est un coin agréable pour les couples ou les invités qui veulent un peu d’intimité. La vue de l’église Sainte-Marie-du-Rocher par la fenêtre est particulièrement agréable le soir lorsque le beffroi est illuminé. Le nom, Kamrca, vient de “kamrica” (petite chambre) où dormaient les enfants Kenda.