La sala di Hana può accogliere:
Ricevimento: 100 ospiti
Disposizione cinema: 80 – 100 ospiti
Disposizione a I:28 ospiti
Disposizione per banchetti:100 ospiti
Dalla luminosa sala si gode la vista del giardino fiorito e degli alberi da frutto. La sera prepariamo una degustazione di vini selezionati con un sommelier della casa. La sala è anche destinata a riunioni di lavoro e di studio, matrimoni, celebrazioni e incontri serali.
La sala di Jacob può accogliere:
Ricevimento: 60 ospiti
Disposizione cinema: 50 ospiti
Disposizione a U: 24 ospiti
Disposizione per banchetti: 60 ospiti
Sull’altopiano sopra il fiume Idrijca, nelle vicinanze di Divje Babe — il sito in cui è stato rinvenuto lo strumento musicale più antico al mondo, il flauto neandertaliano risalente a oltre 50.000 anni fa — si trova il villaggio di Šebrelje.
Nel cuore del paese, l’ospitalità della fattoria Polak vi accoglie con calore. Il padrone di casa, Drago, vi invita nella tradizionale “ispa”, dove vengono servite eccellenti specialità di salumeria, preparate con ingredienti naturali secondo antiche ricette di famiglia. Tra queste spicca lo Želodec di Šebrelje, prodotto sloveno protetto a indicazione geografica.
La visita può essere piacevolmente completata con una passeggiata fino alla vicina chiesetta di San Giovanni.
Prodotti: Želodec di Šebrelje, salami, salsicce, pancetta stagionata, zaseka…
Offerta: degustazione, acquisto
L’ambiente ad arco, dove c’era una volta la cucina nera con il focolare aperto, ricorda la tradizione degli antenati. Una volta odorava di pentole, oggi il luogo tranquillo invita a sedersi accanto al caminetto, mangiando i biscotti o gli struccoli del Kendov Dvorec, assaggiando le grappe e il vino locali o prendendo in mano un libro o un giornale.
La cameretta è un angolo piacevole per coppie o ospiti che desiderano privacy. La vista della Chiesa di Marija na Skalci che si offre alla finestra è particolarmente piacevole la sera quando il campanile è illuminato. La cameretta prende il nome dalla piccola stanza, cameretta appunto, in cui dormivano i bambini della famiglia Kenda.