Il Kendov Dvorec è un 5* hotel unico nell’antica regione di Idrija; è membro dell’associazione internazionale Relais & Chateaux. Le radici del Kendov Dvorec risalgono all’anno 1377, quando i primi proprietari già detenevano la fattoria sopra la valle del fiume Idrijca. Il possente edificio dell’antica masseria Kenda a Spodnja Idrija, che si è sviluppato dal 1156 accanto alla chiesa di pellegrinaggio di Mariji na Skalci, è oggi restaurato e riportato alla luce nello spirito del passato.
OFFERTE
Scoprite l’ambiente tranquillo di un castello rurale, il ricco patrimonio e la bellezza della natura.
VACANZA ROMANTICA
Regalatevi Vacanze Romantiche che include colazione, cena a lume di candela e vino spumante nella vostra camera.
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PARADISO DELLA PESCA A MOSCA
Abbinate la vostra passione per la pesca a mosca con una vacanza al Kendov Dvorec, a pochi passi dai limpidi fiumi cristallini.
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ESPERIENZE GOURMET
Venite a conoscere la cucina locale originale che unisce l’abilità degli chef della casa e le ricette testate delle nostre nonne.
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SAPORI ORIGINALI
La cucina al Kendov Dvorec
è poesia – originale e sofisticata.
I cuochi del Kendov Dvorec preparano piatti secondo antiche ricette con gli ingredienti freschi offerti dai dintorni. I menù della casa quindi cambiano in base alla stagione. Žlikrofi (ravioli), bakalca (stufato di montone e verdure), baati, ajmoht (minestra di pollo), struccoli, le peculiarità della riscoperta cucina di Idrija riflettono la tradizione secolare e le abilità manuali delle nostre nonne.
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VINI SELEZIONATI
Il naturale con il naturale, l’eccellente con l’eccellente.
Al Kendov Dvorec prestiamo grande attenzione all’eccellenza e alla semplicità dei sapori dei piatti fatti in casa che sono accompagnati in modo sublime da vini di alta qualità dei produttori della Primorska. Una vera festa per tutti i sensi è la degustazione di vini selezionati dalla cantina del Kendov Dvorec, attraverso la quale vi guideranno un sommelier o un enologo della casa.
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